Lounas Espoo, Iso Omena

14,00e

Naudan lehtipihvi ja cajunranskalaisia, mangosalsaa ja chipotlemajoneesia

Beef minute steak with cajun fries, mango salsa and chipotle mayonnaise l g

14,00e

Paahdettua lohta ja yrttiperunaa, hummerikastiketta ja sipuli-tomaattisalaattia

Roasted salmon with herb potatoes, lobster sauce and onion and tomato salad l g

15,90e

Naudan ulkofileepihvi ja cajunranskalaisia, mangosalsaa ja chipotlemajoneesia

Beef sirloin steak with cajun fries, mango salsa and chipotle mayonnaise l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

Tandoori-jogurttimarinoitua kanan rintafilettä tikka masala -kastikkeessa l g vs rapeat varhaisperunat ve + g

Metsästäjän pannupihvit kermaisella herkkusienikastikkeella l G

Paahdettua puna-ahventa tillivoi kastikkeessa l G Rapeat röstiperunat V , g

Koskenlaskijan jauhelihakeitto l g

Kermainen sienikastike l g

Pehmeä maa-artisokkakeitto l g k, vs

Konditorian sipulipihvi karamellisoidulla sipulilla ja pippurikastikkeella l g

Voi-perunamuusi l g

Salsa-smetanassa haudutettua seitä l g

Paahdettua parsakaalia ja herkkusieniä hollandaise-kastikkeessa l g k, vs

Katkarapu caesar-salaatti l g

Lisukkeena krutonkeja l ja caesar-kastiketta l g sis. kalaa

Lohikeitto l g

Factoryn lihapullat dijonsinappi-kastikkeessa l g paprika-lohkoperunat ve + g

Mansikkarahka l g

14,00e

Naudan briskettiä ja kermaperunaa, pekonikastiketta ja papusalaattia

Beef brisket with cream potatoes, bacon sauce and bean salad l g

14,00e

Paahdettua lohta ja yrttiperunaa, sokerihernesalaattia ja valkoviinivoikastiketta

Roasted salmon with herb potatoes, sugar snap salad and white wine butter sauce l g

15,90e

Naudan ulkofileetä ja timjamiperunaa, cajunmajoneesia ja seesamicoleslaw’ta

Beef sirloin with thyme potatoes, cajun mayonnaise and sesame coleslaw l g

14,00e

Kurpitsarisottoa ja taskurapua, kurpitsansiemeniä ja yuzufraichea

Pumpkin risotto with crab, pumpkin seeds and yuzu fraiche l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Herne-minttukeittoa

Pea and mint soup l g

14,00e

Kana-mozzarellasalaatti, paahdettua parsaa ja mohitofraichea

Paneroitua kanaa, retiisiä, verde farroa, kevätsipulia, paahdettuja siemeniä, limeä, varhaiskaalia ja romainea ja passionvinegrettiä
Breaded chicken, radish, verde farro, scallion, roasted seeds, lime, spring cabbage and romaine and passionfruit vinaigrette l saatavissa g

14,00e

Lohi-mozzarellasalaatti, paahdettua parsaa ja mohitofraichea

Paahdettua lohta, retiisiä, verde farroa, kevätsipulia, paahdettuja siemeniä, limeä, varhaiskaalia ja romainea ja passionvinegrettiä
Roasted salmon, radish, verde farro, scallion, roasted seeds, lime, spring cabbage and romaine and passionfruit vinaigrette l saatavissa g

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

Parsakeittoa g l

Tikka masala-kanakastiketta g l

Chili sin carnea g l

Pilahviriisiä g l