Lounas Espoo, Iso Omena

14,00e

Paistettua ahventa ja tilliperunamuusia, mummonkurkkua ja kermaviilikastiketta

Fried perch with dill potato mash, pickles and sour cream sauce l g

14,00e

Paahdettua lohta ja tillipaahdettua perunaa, punakaalislaw’ta ja pestoaiolia

Roasted salmon with dill roasted potatoes, red cabbage slaw and pesto aioli l g

14,00e

Naudan ulkofileepihvi ja parmesanranskalaisia, minttuherneitä ja bearnaisekastiketta

Beef sirloin steak with parmesan fries, mint peas and bearnaise sauce l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

Factoryn lihapullat kermaisella paahdettu paprika -kastikkeella l g perunamuusi l g

Factoryn letut l mansikkahillo ve + g vaniljavaahto l g jäätelö l g

Parmesaanilla kruunattua parsarisottoa l G

Lihapullat g l sinappikermakastike g l

Pangasiusfilettä sitruuna-voikastikkeessa l g

Juures-perunamuusi l g

Konditorian hernekeitto ylikypsällä savupalvilla l g vs

Pitkään haudutettu ranskalainen lihapata l g

Sisältää nautaa ja possua

Valkosipuliperunat l g vs

Ratatouille-piirakka tuorejuustolla l g k

Paahdettua parsakaalia ja herkkusieniä hollandaise-kastikkeessa l g k, vs

Ruokaisa korsikansalaatti l g

Sisältää tonnikalaa

Factoryn letut l mansikkahillo ve + g vaniljavaahto l g jäätelö l g

14,00e

Paistettua kuhaa ja basilikaperunaa, mätihollandaisea ja omena-fenkolisalaattia

Fried pike-perch with basil potatoes, roe hollandaise and apple and fennel salad l g

14,00e

Paahdettua lohta ja timjamiperunaa, mätihollandaisea ja marinoitua punakaalia

Roasted salmon with thyme potatoes, roe hollandaise and marinated red cabbage l g

15,50e

Naudan ulkofileetä ja paahdettua perunaa, pippurikastiketta ja paahdettuja juureksia

Beef sirloin with roasted potatoes, pepper sauce and roasted root vegetables l g

14,00e

Basilikarisottoa, fetaa ja tomaattifraichea

Basil risotto, feta and tomato fraiche l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Linssi-tomaattikeittoa

Lentil and tomato soup l g

14,00e

Kana-halloumisalaatti, marinoitua päärynää ja basilikafraichea

Paneroitua kanaa, paahdettua porkkanaa, verde farroa, sitruunamarinoitua päärynää, murustettua frittihalloumia, passionmarinoitua kaalia, romainea, lehtikaalia, pecorinoa, basilikafraichea ja ruohosipulia
Breaded chicken, roasted carrot, verde farro, lemon marinated pear, crumbled deep-fried halloumi, passionfruit marinated cabbage, romaine, kale, pecorino, basil fraiche and chives l saat. g

14,00e

Lohi-halloumisalaatti, marinoitua päärynää ja basilikafraichea

Paahdettua lohta, paahdettua porkkanaa, verde farroa, sitruunamarinoitua päärynää, murustettua frittihalloumia, passionmarinoitua kaalia, romainea, lehtikaalia, pecorinoa, basilikafraichea ja ruohosipulia
Roasted salmon, roasted carrot, verde farro, lemon marinated pear, crumbled deep-fried halloumi, passionfruit marinated cabbage, romaine, kale, pecorino, basil fraiche and chives l saat. g

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

Kasvis-hernekeittoa g l

Lohikiusausta g l

Punajuuri-aurakiusausta g l